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Einfaches
Kalorienzählen führt in den seltensten Fällen zu einer dauerhaften
Gewichtsreduktion. Obgleich genau dies die modernen
Ernährungswissenschaftler uns gerne glauben machen wollen. In beinahe
allen Fällen leitet das Ende der Diät gleichzeitig den Start
zu
völlig neuen Gewichtsregionen ein.
Wen
wundert´s? Der Körper wurde darauf trainiert, mit entsprechend wenig
zugeführten Kalorien klarzukommen. Am Ende lagert er bei wieder
erhöhter Kalorienzufuhr die neu aufgenommene Nahrung sofort als Fett an
den subjektiv betrachtet ungünstigsten Körperpartien ein - für
schlechtere Zeiten. Die gibt es, das hat man ihm ja gerade antrainiert.
Ganz so
einfach kann abnehmen also nicht sein. Ich orientiere mich grob an der
Methode von Michel Montignac, welche bei Wikipedia sachlich neutral
beschrieben wird. Was mir entgegen kommt: Ich darf jetzt drei Schweinshaxen am Tag essen und nehme dabei
sogar noch ab!
Da das Fett jedoch den Darmtrakt verstärkt in Anspruch nimmt, sehe ich
von solchen Extremen während der Saison ab.
Die
Montignac-Methode ergänze ich mit Erkenntnissen von Dr.
Wolfgang Feil, der unter anderem den
Triathlonolympiasieger von Peking, Jan Frodeno, Fußball-Bundesligist
1899 Hoffenheim und verschiedene Nationalmannschaften in
Ernährungsfragen berät. Seine aktuelle Publikation
können sie hier herunterladen.
Wer
an dieser Stelle schmunzelt, kann dies gerne tun, 10 Kilogramm
Gewichtsreduktion im ersten und je 5 Kilogramm in jedem weiteren Jahr
meiner Läuferkarriere geben mir allerdings Recht.
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